Gastro Kollektion

Seit 1830 vertrauen Profis der Gastronomie (Gastronomen, Konditoren, Bäcker und Caterer) auf unsere Produkte "Made-in-France" dank ihrer Qualität, ihrer Robustheit und ihrer Zuverlässigkeit.

Unsere Teams arbeiten jeden Tag in Zusammenarbeit mit den Köchen an der Entwicklung von funktionalen Utensilien, die perfekt auf die Anforderungen der Konditoren und der Haute Cuisine abgestimmt sind und im Einklang mit der präzisen Natur der Gastronomie stehen.

Wir kombinieren Know-how und Innovation, um technische Produkte zu entwickeln und anzubieten, die es Küchenchefs ermöglichen, ihre Leistung und Effizienz zu verbessern.
 

Eisen Kochgeschirr

Ideal für hohe Temperaturen zum Anbraten, Bräunen und Grillen.

Antihaft Kochgeschirr

Sanfteres Kochen ohne oder mit sehr wenig Fett durch Antihaftbeschichtung.

Removable Lines

Mit dickem 5 mm Aluminium Körper und einer 5-Lagigen PTFE antihaft Beschichtung für alle Herdarten einschließlich Induktion.

Kupfer Kochgeschirr

Höchste Wärmeleitfähigkeit durch Mehrschicht-Edelstahl und Edelstahl-Aluminium Materialverbindung.

Edelstahl Kochgeschirr

Die elegante und ergonomische Optik der Kollektion ist inspiriert vom berühmten Pariser Wahrzeichen.

Spezial Kochgeschirr

Hohe Wärmeleitfähigkeit - außen 90% Kupfer, innen 10% Edelstahl - mit Edelstahlgriffen.